Ærte hummus med rødløg og tomat

Dette smørrebrød er en unik og frisk variation med en base af frisk ærtehumus, toppet med skiver af rødløg og tomat, og pyntet med friske grøntsager. Hummusen er tilsat tahin og citronsaft, hvilket giver en ekstra lag af smag og syre. Alt dette serveres på dansk solsikkerugbrød. Det er en let og velsmagende mulighed, der tilføjer en ny dimension til den traditionelle smørrebrødsmenu.

Bemærk, at dette smørrebrød skal bestilles dagen før.